2010年05月26日

美味しい圧力

天気悪いですねぇ・・

明日から3泊の予定で山の家に行きます。

今回は飾棚を持って行くのよ・・
中には、季節の食器が入ってるの・・桜とかお正月に使う松とかね・・
まだ、何も整理してない


山の家の、生活スペースは、なんとか居心地良くなりつつあるのですけどね・・
もう一つ、重要な課題が残ってます。
仕事部屋です・・

玄関を入ってすぐの部屋を、仕事部屋に当てますが・・
床から、大幅に改装しないといけません・・
リフォーム業者は、いい所を見つけたんですけど、現場を見てもらう前に、
アタシ自身、きちっとしたコンセプトを持ってないとね・・

生きていくための生業ですからね・・夢もあるし・・
山の家で、お酒でも飲みながら、ゆっくりと考えてこようと思います。









ところで・・

この森の家に早く移り住みたい人から、ジリジリと圧力がかかってるんですよ〜
そこまで気に入ってくれて、もちろん嬉しいし助かるのだけど・・

しかし・・
少〜しずつ柔らか〜く背中を押されているような

先日、こんなものを送って来てくれましたん・・



オリーブオイル

 

 

 

 

 

 

 















オイルを置いて写真撮影した場所は、東窓に置いてあったデスクですよ・・
なんか懐かしいわ(笑)

家を見に来てくれた時に、アサクラオイルで「生ハム&アスパラのパスタ」を作ったのね・・
そしたら、後日、「こんなオイルもどうかなぁ使ってみて感想聞かせて」・・と・・(笑) 






晩酌

頂いたオリーブオイルの封を切りました・・

「玉ねぎの塩炒め」

坊主鍋で、ザザッとね・・オイルと塩だけで炒めてみました♪

最後に香り付け程度の醤油を使いました。
胡椒をガリガリして・・

玉ねぎ炒め

 






















う〜ん なんでしょ?美味しいですよー

オリーブオイルは、やはり青リンゴの香りがします
カリッとした玉ねぎの食感が・・たまりませ〜ん・・





飲み進むうちにね・・お腹が空いてきて・・

バカな事しでかしましたわ・・
明日の荷物の中から引っぱり出した「未確認調理物体ユーコ」で・・

「お好み焼き」

(食べかけですけど
 

お好み焼き

 

 

 

 

 

 












 

人生設計って・・思ったようにはいかないよね・・あたりまえだけど・・
でも、いつも夢を持って前に進む事が所謂・・生きるって事なのよね・・

アタシの好きな言葉に、「玉をもって玉を磨く」というのがあります。
早い話が、切磋琢磨・・

ところで、切磋琢磨の語源は・・??

荷造りに飽きたので・・調べてみましたよ(笑)

「鉄を鍛えるとは、
脆(もろ)さの原因となる炭素を、鎚(つち)で叩いて火花として放出させることです。
鉄の中の炭素が多過ぎれば硬くてもろく、少なければ柔らかくて硬度が足りません。
その絶妙な加減に鍛えるのが刀工の役目」

なるほどねぇ・・・・・これが、切磋琢磨という言葉なんだそうですよ。

仕事上ではライバルがいないとね・・澱みますよね・・
素人のお世辞や賛美を聞いて気分良くなってたらダメって事ですね・・
ダイヤを磨くのにダイヤが必要ということです。

そういう意味で・・shinは
ダイヤのダイヤですかね・・(爆)

ふふっ・・酔いが回ってきたかなぁ・・

それじゃぁ・・又・・
 



at 22:51│Comments(4)TrackBack(0)徒然 

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この記事へのコメント

1. Posted by ミッキー   2010年05月27日 07:20
5 俺も鍛錬しないとね。
しなやかで軽やかな強さをもって
いたいですね。

2. Posted by 三面相   2010年05月27日 20:10
タマネギは大好きなんです
このタマネギが旨そうですねえ。
今夜はそこらあたりの野菜を炒めて飲んでいます。
3. Posted by ノーム   2010年05月28日 10:21
ミッキーさん
おはようございます

強くてしなやか・・これはむずかしいですよね・・
いそうでいない・・
4. Posted by ノーム   2010年05月28日 10:38
三面相さん
玉ねぎ、お好きですか
だから三面相さんの血液はサラサラなんですねぇ・・
フットワークいいですものね

お近くの淡路島の玉ねぎは、有名ですよね
あとは、金時芋でしたっけ?

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