2011年01月05日

初お目見えの銅鍋

今日は少しだけ、かたづけが進みましたよ。
リサイクル屋に来てもらったんです。
テレビ、冷蔵庫、応接セットを処分しました。
処分代17000円でしたわ・・しかたないよね・・
これで、仕事部屋の1/3を占領していた応接セットが消えて、すっきりしたわ。

台所は居心地が良くて・・日がな一日ここに居られたら幸せなんだけどナ・・

森の家から銅鍋を持って来たんです・・
去年、ネットオークションで落札しました。
純銅です。
蓋のつまみと持ち手が陶器なんですよ・・珍しいでしょ?



鍋





















アタシは、大鍋はたくさん持ってるんですけど、こういう小さめの鍋は持ってないんです。
浅い鍋です・・8センチ位・・
煮込み料理には、深い鍋は向かないんですよね・・
かき混ぜると煮崩れるしね・・

今日が、初下ろしです



お昼ご飯


「カレーライス」


煮込んでいて・・びっくり・・
蓋には空気孔がないのに、ぴったりと蓋をした状態で煮込んでも噴きこぼれないんですよ・・
料理好きの人なら分かると思いますけど・・蓋をずらさなくてもいいのが嬉しいのよねぇ
コンロに水滴も落ちないんですよ・・どうしてかしらね??




鍋2





















出来たよー
普通のカレーが食べたかった。




カレーライス




















鍋が増えて、収納は大丈夫なの?って心配してくれてるでしょ(爆)
同じようなステンレスの鍋を処分したわ♪
持ち手も蓋のつまみもステンレスで・・使う度に火傷してたんです
カレーを煮込むと、底が焦げるしね



今夜は何を食べようかな・・
お風呂で考えます♪

それじゃぁ・・又・・

at 18:48│Comments(8)もう一軒の森の家 

この記事へのコメント

1. Posted by 風の宝瓶宮   2011年01月05日 21:37
へ〜銅鍋ですか。吹きこぼれも水滴もないなんて、不思議!!

わたしも結構鍋は好きなんですが、最近凝っているのが、奈良の森の中で作陶している女性の深皿。
直火(炒めたり)もOKなので、皿ごとガスにかけて料理していると「煮炊きしてる〜」という実感がわくんです。
陶器って多分、金属より原始的だからかも(^.^)b

でも、使ったことのない銅鍋、とても興味を引かれます☆
2. Posted by スー   2011年01月05日 23:27
これから長いお付き合いになりそうなメンバーが加わった時には、「ようこそ!」と言って乾杯してあげるといいですよ。うちではそうしています。逆にお世話になった物とサヨナラするときは、額に当てて小さな声で「今まで有難うね」と言って捨てます。

ノームさんだったら、同じようなことしていそうだけど....

新しいお鍋さんたちと、今年もキッチンライフ楽しんでください
3. Posted by ノーム   2011年01月06日 08:24
風の宝瓶宮さま
ね!不思議でしょ・・
アハハッ!やはり鍋類はお好きですか
そういえば、お洒落でシンプルな「ミルク鍋」お持ちでしたわね

へぇ~奈良の森の中の陶芸家ですか!
友人のおりーぶさんは奈良ですよ・・知っているかも知れませんね。
陶板ですね♪
アタシも一つ持ってます。
すごく活躍してますよ!
一夜干しのイカを焼くと、身が縮じまないし水分が出ないんです・・
お餅も、ふっくら焼けて・・不思議ですよね・・

銅鍋は、均一に火が入るので煮崩れません。
欠点は、一晩以上、中身を入れたまま放置すると緑青が出ます・・だから小さいのが欲しかったの。
純銅であれば、炒め鍋には最高ですよ!
興味がありましたら、検索窓で「坊主鍋」を検索してみて下さい。
又は、タグ「銅」をポチして下さいナ♪
4. Posted by ノーム   2011年01月06日 08:35
スーさん
そっか・・別れの挨拶はするけど・・「ようこそ!」は言ってなかったわ
乾杯ねぇ~スーさんらしいわね

余計な物を持たない置かないキッチンライフのスーさんと、ごちゃごちゃに囲まれてないと落ち着かないアタシの台所・・対照的だけど・・食べたくなる料理は同じ・・
コレ、メッチャ面白い現象と思わない?(爆)

今夜は宴会の予定です♪
蒸し餃子を作ろうかなって思ってるのよ・・
なぜかというとね・・ここの台所には、大きな蒸し器があるから・・

スーさん、日本を満喫してますかー?
お里の庭掃除は終わったのかな・・(笑)
5. Posted by ミッキー   2011年01月06日 21:04
5 おおー
カレーも良いですね。
友達に処分を頼めばよかったのに。
安くできるといっていたと思いますけど。
6. Posted by ノーム   2011年01月07日 08:29
ミッキーさん
気にして下さってありがとうございます。
遠いですからね・・
ミッキーさんのお友達には、森の家の物をお願いしようと思っています。
その節は宜しくお願いします。
ありがとう
7. Posted by 森の人   2011年01月08日 09:18
こちらも新しい鍋購入しましたよーーー
欲しかったセパレートタイプ(^_^;)

これは人数が多い時に便利だろう
前々から捜してました。
1度で2度美味しい料理が食べられます

私的には3分割も希望なんですが・・
さすがにまだお目にかかっていません。
おでん鍋じゃあるまいし そんなん
あるかいな??  (^_^;)
8. Posted by ノーム   2011年01月08日 18:44
森の人さま
そのお鍋ね、おりーぶさんも購入なさいましたよ
面白いわね・・考えてることが一緒(笑)

でも、彼女と違うのは、1度で2度美味しいってトコです。
おりーぶさんは、好みが違う旦那様と分割したいそうよ(爆)

3分割ですか・・
洗うのが面倒じゃないのかなぁ・・
それよりも、3種類の味を作る方が・・思いつかないわ・・

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