2011年09月20日

朝茶を雨の台所で

連日の酷暑とは打って変わって雨がしとしと降って涼しい台所から・・
おはようございます

昨夜は、飲んだくれて早寝したから・・今朝は6時に目が覚めたわ。
我ながら凄い体内バランスと思う・・きっかり6時間睡眠。
寝る時間によって、時計の針がずれるだけなのよねぇ(爆)

台所のカーテンを開けると、いつものように隣のダイヤが待っていた。
サッサと上がり込んで、ご飯を食べ終わると、足拭きマットの上に丸くなって眠りこんだわ。

アタシはいつもと変わらず、お湯を沸かしながら、昨夜の晩酌の残骸を洗い・・
沸いたお湯をポットに移し・・
神棚にご挨拶。
仏壇のお水を取り替えて・・お香を焚き、ついでに玄関にも。
そして一番茶をお供えする・・毎度の儀式。

アタシも、ゆっくりと朝茶を楽しむんですけど・・最近、気づいたんです。
急須は小さいほど美味しくお茶が淹れられるのよね。
これは目から鱗でしたわ。

では、何故、小さい急須に至ったのかと言うとね・・
去年、里に栗拾いに行った時の事・・

従兄が、相変わらず片づけに精を出していたわ。
要、不要、と書かれた段ボール箱があって・・
要の箱の中には、カチンコチンに固まった墨汁・ウン十年前かもしれない鯛の形の砂糖・・etc
(うわ・・こういう男は見た事ないなぁ・・)・・と・・鳥肌が立った。

ふと、不要の箱をチラ見すると・・なんと!!
すっごく可愛いちっちゃな急須が一番上に乗っかってた。

アタシ 「あら、この急須、どうしたの?」

従兄 「お母さんの部屋の茶箪笥に入ってたんだけど、飾りモンでしょ、いらないから捨てる」


アタシが拾ったのは言うまでもありません。
(又、母が囁いて教えてくれたんだわ・・よかった



朝茶

台所の一角にあるお茶淹れ場です。
チビ急須が、どんだけ小さいかを・・普通の急須と湯冷ましと見比べてみて♪


お茶淹れ場






















右は宝瓶ですが、これもとっても小さいんです・・

宝瓶と急須






















茶さじ1杯の茶葉を入れて・・

茶葉





















一煎目のお茶

(湯吞は・・ぐい飲みデス)
この益子のぐい飲みが、このチビ急須の湯呑にちょうどいいのよね(爆)

一煎目






















本当に美味しく淹れられるんですよ☆
四煎まで、味と奥行きを変えながら堪能できます。
それに、この急須・・とっても湯切れがいいのよ♪

さて、そろそろお昼ご飯の準備をしますかね・・玄米ご飯を炊くとしましょう。

台風が近づいていますね。
西日本は、続く豪雨で地盤が緩んでいますから・・
どうか、大きな被害が出ませんように・・
和歌山のせき止め湖が溢れ始めたとのニュースに胸が痛みます。
神様にお祈りするしかありません・・
どうか、皆さん、ご無事でありますように。

at 09:50│Comments(16)お茶の時間 

この記事へのコメント

1. Posted by 三面相   2011年09月20日 10:15
今日は珍しく朝の日記、
しかもかなり渋いですねえ。
いいお茶の味が出ているようです。
美味しい、良いお茶を飲んでいて幸せそうです。
ちょっとだけお茶の味を解りたくない自分がいます。
高齢者の自覚が足らない抵抗だけなんですが、ハハハ
2. Posted by 風の宝瓶宮   2011年09月20日 10:54
わぁ、噂のチビ急須
お母様のものだったんですか。素敵☆
柄の桜もキュートねぇ(^^)

それにしても、宝瓶より小さいとは
わたしの宝瓶で100ccあるかないかだから、これだと、7〜80ccもないくらい?
玉露用ってところですよね。
それはそれは美味しいお茶が入りそう

この、「小さい急須ほど美味しく入る」って、どうして誰も教えてくれないのかしら?
わたしも近年知ったんだけど、「いい茶葉なのに美味しくない」と悩んでいる人って意外といるから、ぜひとも教えてあげたいわ〜(笑)

このところ、あまりにお茶が幸せなので、英国人が紅茶を持って森に行くように、ちび急須か宝瓶とポットを持って出かけたくなっていました。
ぐい飲みは持ち歩きにいいねアイディアいただき
3. Posted by ノーム   2011年09月20日 11:23
三面相さん
お帰りなさい〜♪
旅の甲子園・・大変でしたね(爆)
でも、熱い思いがいっぱいで・・相変わらずフットワーク抜群ですね!

お茶は、土佐の山奥のものです。
最近、風さまに教えて頂いた近江茶にもハマってますわ。
本当に、お茶に凝りだしたら、お酒より始末悪いわ・・
なにしろ正気ですからね(爆)

高齢者の自覚って・・三面相さんの事ですかぁ?
朝からバカな事言わんといて下さいナ(爆)

台風の無事通過をお祈りしてます。
4. Posted by ノーム   2011年09月20日 11:33
風の宝瓶宮さま
それがさぁ、今、何cc入るのかと・・計量カップで量ってみたのよ。
そしたら何と!!100cc〜〜
宝瓶の方が若干少なかったわ(-_-;)
驚いたわ・・形が寸胴のせいかもね。
ぐい飲みにたっぷり入るから、おかしいなって思ってたのよ(爆)

うふふ・・アタシもね、お茶セットを持って散歩に出たいなと思ってた。
でも・・ここまで来ちゃうと・・おとこはん、ますます寄りつきゃぁしないわね
大酒飲みで、朝はお茶に凝り・・じゃぁねぇ(爆)
お互いにご愁傷さま・・(プッ!)

アッ、以前、わんが(骨董商)「ねね、優雅にこんなんどうかな?」と言って見せてくれたのが、美しい茶きん絞りに入った外出用のお茶道具だった
今でも店にあるかなぁ・・

台風が、またまた直撃かもしれませんね
気をつけてねーー
5. Posted by スー   2011年09月20日 14:34
>ウン十年前かもしれない鯛の形の砂糖

うわっ!懐かしい。

昔はデカイ鯛が一匹丸ごと砂糖でしたが、それが次第にピンクと白のバラの形をした角(丸)砂糖の詰め合わせに変わっていったと記憶しています。そして、バブル期に入ると砂糖のような日用品はギフトから消えていきましたね。

従兄さん、変わった方のようですが、鯛の砂糖はワタシも捨て難いと思います。
6. Posted by 詩郎   2011年09月20日 19:48

ご無沙汰致しております。

相変わらず画像が見れないので
憶測で恐縮ですが、
”ちっちゃい急須”って
『水滴』ではないのでしょうか?
(書道に使う・・・)

100ccってのがチョッと
多すぎる気がしますが?
7. Posted by KAZU   2011年09月20日 22:28
3 こんばんは、、、
朝茶を楽しむゆとり・・・・
いいですよね。。。
私は最近、毎朝仏壇の水、お線香を
あげるようになり、、、、
のんびりコーヒーを飲む時間も
ありません。。。(笑)

しかし、なかなか趣のある急須
ですね。。。
きっと美味しいお茶が入れられる
ことでしょう。。。


台風は明日、関東に近づきますね。。
まずは庭のものが飛ばされないように
しましょうね。。。


あら?今日は食べるもの・・・・
ないんですか??(笑)
8. Posted by ノーム   2011年09月21日 00:16
スーさん
インドの地震は、カトマンズにも大きな被害をもたらしましたどれど・・
ネパールのお里は大丈夫でしたか?
心配しています。

鯛の砂糖は、鯛の形をしたビニール(目や鱗が描いてあるヤツ)に入ってる普通の白砂糖ですよ(笑)
結婚式の引き出物の一環です。
9. Posted by ノーム   2011年09月21日 00:24
詩郎様
お里帰りの徒然日記を拝見してました♪
アタシがとっても不思議だったのは、酷暑の中、ただただ麦酒が飲みたくて彷徨ってましたよね・・
最終的に、コンビニで麦茶を買ってらしたけど・・よく、我慢できましたわね(爆)

ちっちゃい急須は・・普通の急須(たぶん玉露用)です(笑)
ホントにちっちゃいのよ〜
万古焼です。
水滴も持ってますが、最近は墨を摺ることもなく・・庭のちっちゃ花を挿していますわ。
そういえば、中国の骨董屋で見つけた水滴(大き目)は、冷酒器にしてます♪

コメント、ありがとうございます♪
嬉しかったわ。
10. Posted by ノーム   2011年09月21日 00:29
KAZUさん
ご仏壇、きちんとお参りしてるんですね。
朝茶はお供えしないの?
珈琲でも良いと思うけれど・・(笑)

台風・・直撃ですね(-_-;)
ネットニュースで見ると、伊勢湾台風以来の、すさまじい勢力で・・とありましたわ。
庭の点検は致しました。
なんか、落ち着きませんね・・
福島第一・・大丈夫かしら・・心配ですね・・

11. Posted by 鍋   2011年09月21日 01:41
うふふ。

今思い出しても笑っちゃうんだけどね


僕も万古焼のビアジョッキ持ってるのよ
その辺の店で買ったやつを一個だけどね。

昔の話だけど家に遊びに来た後輩たちに
さりげなく万古焼の嘘八百を語りながら
ビアジョッキをダンッと机に置いて

値段も30倍以上に吹っかけといて
無造作に缶ビールを注いでみたの。

うわ〜!って歓声があがるわけw
みんな両手で持って回し飲むのw
そぉっと机のまんなかに置くしw

もうそれがおかしくておかしくて〜♪

でもあんまりジョッキを褒めるから
嘘だって言えなくなっちゃった。。。

数ヶ月後に本当の事言ったけどね。
集まる度にみんなで大笑いですよ。

男って本当に馬鹿でしょ。僕もそうだけど
値段や肩書でしか価値を判断しないから。

こういうのは使い込むからこそってのを
知ったのはここのブログでなんだよね。

もう寝ます。雨が凄いよ。
12. Posted by ノーム   2011年09月21日 09:25
鍋さん
おはよー
へぇ〜万古のグラス持ってるんだー☆
そりゃぁ麦酒が美味しいでしょうネ♪
泡立ちもきめ細かくて・・
大切にせんといけんよ

万古焼の嘘八百って何?
後輩たちには説得力あったんだろうナ(爆)
土は鉄分が多く含まれてるのよ。
高温で焼くから、気胞が多くなって、マイナスイオンが出る・・らしい・・
だけど、アタシは以前から違う事考えてたわ。
万古、萩、信楽、備前など、花崗岩の土地の焼き物は、天然の放射能がある土ですからね。
細胞を活性化して、お茶やお酒、水を美味しくさせ、且つ、腐敗しづらくするんじゃないかな。
ウチの糠壺さまは信楽焼きの壺ですから、漬物が美味しく漬かるような・・気がしてる。
自然って凄いよね。

話は逸れたけど(ゴメン)おっしゃるように、男はバカチンですよ(爆)
でも、そうじゃなくっちゃ、可愛げない。
うんと働いて、バカチンでいてね〜

雨、強いの。
酔っぱらってないで、警戒もしてよね。

13. Posted by スー   2011年09月21日 09:55
ご心配ありがとうございます。カトマンズは震源から離れているので大丈夫でした。

そうか、鯛の砂糖はプラスチックの型入りですかァ型取りしただけの鯛だったら、40年位前の品物だと思いエキサイトしてしまいました。

台風の進路にお住まいの皆さん、お大事に。
14. Posted by ノーム   2011年09月21日 14:41
スーさん
そうですか・・ホッとするなんて言ったらいけないけど・・でもやっぱり安心したわ。
世界中で揺れていますね。
シンガポールは地震がないけれど、でも気をつけてね!

台風は、浜松に上陸しました。
こちらも風雨が強くなってきましたよ。
自転車を込んだり、デッキの椅子も倒したわ。
ここは、江戸川、中川、古利根川と3つの河川に囲まれているので心配です。
それより、原発が・・とっても心配・・
15. Posted by ミッキー   2011年09月22日 18:10
5 お茶も良いですね。
酒呑みますかね。
16. Posted by ノーム   2011年09月23日 10:36
ミッキーさん
起き抜けの朝茶は、身体に沁みますね♪

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