2013年12月24日

2013年12月24日

クリスマスイブ

ホワイトクリスマスにはならなかったが、キリキリと寒いイブ・・

今年はとても楽しみにしていたことがある。
すぐ近所に、ベーコン&ハム作りの燻製小屋を持つ、ハム作りの名人がいるらしい
・・との情報をeriから聞いた。
なんと、ウチの斜め前のお宅だった♪
アタシもお願いしてみた。

届いたハムは、布にしっかりと包まれていた。


ハムが届いた



ベーコンのラップを取ると、かぐわしい香りがふわぁ〜っと鼻をくすぐった。


ベーコン






イブのオヤジ晩酌


クリスマスに来ると思っていた友人達から音沙汰ないので封印を解いた。

こんなに美味しいハムを食べたのは人生初・・・びっくり・・・


ハム


ベーコンは軽く炙って食べてみた。
いい香りで脂っぽくなくて・・絶品!!

凄いや・・・趣味が高じて燻製小屋作るだけのことはあるなぁ・・
・・というか・・
塩と香辛料だけのハム&ベーコンの素晴らしさだろう。


ベーコンを切る




ケーキを肴にグラッパを開ける(笑)


ケーキ




明日のケーキも買ってあるのよん♪
野菜屋の配達があったばかりで冷蔵庫は満杯状態なので・・
ケーキ保存場所はココにした。

ベランダの箪笥のガラスケースの中(爆)

ケーキの居場所





アタシと同じ境遇の寂しい人に・・・

乾杯

よい聖夜を

at 20:25|PermalinkComments(10)台所