徒然

2016年01月04日

初買い物と初料理

粛と、初詣を済ませ、街に出たついでにデパートに行った。
目指すは、文具売り場。


去年で10年日記が終わったので、新たに購入する。

10年日誌を買う




今日の料理

切干大根を煮る

やっぱり柚子の塩漬けがいい仕事してるわ・・・
すごく美味しく出来た☆


切り干し大根を煮る




10年日記を書きながら・・スパークリングワインを飲んでいる。

スパークリングワインで



10年日記に、元旦の事を書こうとしているが・・・・
何も思い出せないのは酔いのせい?(汗)

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2015年12月23日

加減をするなかれ

押し迫る暮れの台所
今夜の肴を準備しながら・・ふと・・
今年の反省と来年の抱負を書いてみたくなった。

今年も、親戚や友人との別れがあった・・
辛いことだが、生きている以上はしかたがない。

一番堪えたのは、
前に住んでいた街の、大切な友人が急死した時だった。
引越し直前、あの大雪の中、お別れ会をしてくれたメンバーの一人。
知らせを受けて、目の前が真っ暗になった。

告別式では、友人達を遠目で見ながら言葉も交わさず。
式場を出て車に乗り込んだアタシに、
友人達は、火葬場に行く列から外れて手を振っていた・・
なんともいえない一瞬だった。
気をつけて帰ってねとの空耳。







オヤジ晩酌

「麻婆丼で焼酎」


麻婆豆腐




今年は、仕事も上向きで、向上心が湧き上がった年だったな・・
あまり他の事に気を取られないようにしていたような気がする。
いつも自分を中心に据え、余力で人と付き合っていたような気がする。

もう、余力で人を愛するのはやめよう。
アタシから思いっきり愛したい。
加減をするなかれ

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2015年11月12日

いつも通りの暮らしが戻る

8月からずっと・・シビアな演奏会が続いた。
まったくもって気の抜けない日々だった。
モチベーションを維持し続けることが、こんなに難しいとは、
長いこと仕事をしていて始めての体験だった。
何でもやってみないと分からないのねぇ・・・

アタシのライフワークにしたいと願っていた教会コンサートが無事に終わる。
満員のお客様の熱気に包まれ、あぁ頑張ってきてよかったなとしみじみ思う。
アンコールで弾いたショパンのノクターン・・
最後の音を弾き収めた時の万感の思いは忘れられない。


で、オヤジ晩酌料理ブログを自称しているアタシの台所は・・
ここしばらくこういう状態だった。


電気釜


古い電気釜を天袋から引っ張り出して、ご飯だけは炊いていた。
ここまで頑張ってきたので、万が一、包丁で手を切ったらと怖くて・・
調理にはハサミを使っていた。

唯一、包丁を使ったのは、
従兄が持って来てくれた渋柿の皮を剥いた時だけ。

干し柿


完成した干し柿

干し柿出来た♪


しかし・・・実はアタシ・・干し柿が苦手なのよ(汗)




今日はやる事がいっぱいある。
まずは、寒さに弱い植木を室内に取り込む作業をすることにしたが・・
カエルくんが、住みついてた・・どうしよう・・
植木の中からのそのそと這い出て日光浴をするカエルくん

白いカエルくん





オヤジ晩酌


”うるめいわし”を焼いています♪

うるめ鰯


お燗酒で

うるめ鰯が焼けた



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2015年09月20日

お彼岸

従兄夫婦が、ブドウと栗を持って来てくれた。
お茶を勧めると、今からお墓参りに行くと言う。
この事から、今日は彼岸の入りと気がつく体たらく・・・
おはぎも作ってないし・・

庭に咲いてる”まんじゅしゃげ”と”紫陽花”を摘んで、
お墓参りに出かけた。


まんじゅしゃげ


紫陽花






オヤジ晩酌


とにかくお腹が空いているので、チャッチャと作った麻婆豆腐。
麻婆丼にしたわ。
花椒を挽いて、たっぷりと入れた♪

今夜はこれを肴に安焼酎☆

麻婆豆腐丼

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2015年09月02日

お帰りなさい♪

来る日も来る日も雨ばかり・・
真っ青な秋空はいつ拝めるんだろう。

そんな中、とっても嬉しい出来事があった。
お隣の独り暮らしの奥様が、帰ってらした☆


心臓にペースメーカーを入れる大手術を無事に終え、
「もう大丈夫!一日も早く、古家に帰ります!ハイビスカス ハイビスカス」
とのメールを最後に、音信が途絶えた。

その後、娘さんからのメールが来て、リハビリ中に腰を骨折したとこの事。

それから3ヶ月・・お隣の奥様は帰ってらした。
痛々しいギブスをしている他は、お元気そうに見えたが・・
長い病院暮らしは、心を圧迫したのだろう・・お顔が変わっていた。

包丁はまだ使えないらしく、
朝はパン、お昼は冷凍食品をチンして、夕方は宅配の食事が届くらしい。

それでも、「独り暮らしはいいですねぇ、自由ですから」と笑っている。
アタシに出来ることは、あったかい食べ物をお届けすることくらいだった。


今日は、朝のうちに、夜のオヤジ晩酌の肴を作る。
ジャガイモ・インゲン・がんもどき・お揚げ・糸コンの煮物。

蓋のしっかり閉まるお豆腐のパックに取り分けて詰めた。


煮物




削りたての鰹節をかけたオクラが大好物らしいので、
差し出がましいが・・ご飯も詰める。

ご飯



洗い物をしなくてよいように、パック詰めなのが美しくないが・・
しかたがない。

日を追うごとに、優しいお顔になられて・・
今日は、淡いピンクの口紅をつけておられた。

やっぱり、住み慣れた我が家に暮すことがいいのね・・
山の空気に癒されて、どんどん回復されているように思う。

嬉しいことだ☆

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2015年08月29日

新築祝い

家の斜め前の教会が取り壊され、建てかえることになった。
3・11大地震で、相当なダメージがあったらしい。

この教会は、幼稚園の敷地内にある。
園長先生ご夫妻とは、親の代からのおつきあいもあり、
ここ森の家に引越しをした時には、とても喜んで下さった。

趣味がアタシと同じで、”古もの好き” なので気が合うし、
ハムやベーコンを手作りするくらい美味しいもの大好きなので話も弾む。
ウチの庭に、大谷石の石室も作って下さった。




ある時、教会の牧師さんがアタシに言った。
「教会にはピアノがあるのですが、誰も弾かず、ピアノが可哀想なんです。
 お暇の時に、弾きに来て頂けませんか」

ピアノは、思った以上に良い状態だった。
その上、木造りなので、音響が素晴らしかった。

そんな経緯があって、去年、クリスマスにコンサートをした。
客席には、近所の人や、犬の散歩でお見かけする方など・・
知ってるお顔が沢山いらしたことが嬉しかった。
そのコンサートは、教会が取り壊される前の、最後のコンサートとなった。

これは、取り壊される前の教会を記念に収めた写真。右の屋根は森の家。

教会




木の香も清々しい新しい教会が建ったのは、7月のこと。
園長先生から、”献堂式”のご招待を受けた。

献堂式って何かしらと思ったが・・
全国から、牧師さんや信者の代表者が集う落成式のことらしい。

さて・・こういう時・・お祝いはどうしたものかとずっと考えていた。
一般的には、御祝いの熨斗袋が妥当だろうとは思うが、
園長先生の、「献納金のご心配は、どうかご無用にお願いします」
そんな一言が胸の奥にひっかかる。


で・・思いついたのは・・
shinの手作りの電気スタンドだった。
一昨年の突風で倒れた庭の合歓の木が可哀想だからと・・
製作に取り掛かったのは2月ころだったかなぁ


ねむの木1

ねむの木2



仕事の合間にコツコツと作ったこの作品、半年かかったらしい。
とても雰囲気がある出来映えに、あっ!と閃く。

スタンド1

そうだわ!これを新築祝いにしたらどうかしら・・
shinは快く了承してくれた。

飾り棚にあった ”馬小屋のキリスト誕生”の置物を、
これ、つけたらどうかしら?とshinに渡す。

胡桃を馬小屋に見立てたこの飾りは、ぴったりだった☆

合歓の木の礼拝堂には、木の実の外灯が付いた扉と、階段がある。
森の礼拝堂に集う人々や動物達を、キリスト様が優しく見守る情景。

もっとちゃんと写真を撮っておけばよかったなぁ・・残念・・

教会の新築祝い






お手渡しすることが出来た日・・

「えっ?これを・・手作りの・・頂けるんですか?」
と、突然、目を潤ませて、う〜ん・・と言葉を失っていらっしゃる様子に、
アタシも何だか・・上手なお祝いの言葉が見つからず、黙りこんだ。

いろいろな角度から眺め、「素晴らしい・・ほんとに素敵だ」と仰り、
「ありがとう・・」と、小さな声で何度も何度も呟いていらした。

よかった・・アタシもやっと嬉しさで胸がいっぱいになる。


しかし、ちょっぴり心が痛む。
取り上げちゃってごめんよ・・

shin&ファゴット







宴会

すき焼きを奢った。


すき焼き




今年のクリスマスに、新しい教会でのコンサートが決まった。
「チケットは千円でお願いします」というのがアタシが出した希望条件。

生涯のライフワークにしたいと願っていた「教会コンサート」が歩き出す。

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2015年08月18日

今の私

この世に生まれて、向こうに帰るまで・・
アタシなりに精一杯歩いているこの道。

音楽という道を選んだからには、今の自分を表現する手段はピアノだ。
ショパンのノクターンも、ドビュッシーも・・
喜びや悲しみが堆積されていく人生の、どの辺かによって弾き方が変わる。
音を紡ぐのではなく、心を紡ぐのだと思うようになったのは、ごく最近の事。


夏のこの時期は、演奏会が多く、
台所でゆっくりと料理する時間もないまま過ぎていく。
オヤジ晩酌が基本の、自称 ”料理ブログ” は空白が多いな・・

それでも、この夏、ある発見があった。
梅干しの副産物である、赤梅酢で漬ける ”柴漬け”は、
偶然、大幅に改良された♪

胡瓜や茄子をナタ切りにして、ミョウガは半分に切り、簡易漬物器に詰め、
そこに、赤紫蘇を混ぜ、赤梅酢をほんの少しだけ注ぎ、冷蔵庫に置く。
(今までは、野菜を塩で下漬けしてから、赤梅酢&赤紫蘇を混ぜ込んだ)


柴漬け1



漬物器の底には、ほんの少し水が上がっているが、
冷蔵庫で一晩置くだけで、てっぺんまで水が上がる。
コツは、気がついたら、ネジをきつく締めることだけ。


柴漬け2



京都の漬物屋・・土井だったかな?そこの、”浅柴漬け”と同じようになる。
サラダ代わりやお茶請けにも、どんどん食べられる。

柴漬け







終戦記念日を過ぎたけれど・・演奏会の合間に、靖国神社に参拝して来た。


靖国8


靖国3


靖国4


パール判事


靖国1




母は、従軍医療部隊として、水戸の日赤からラバウルに行った。
死と隣り合わせの野戦病院の中では、
靖国で合いましょうが日々の挨拶だったそうだ。

亡母のお土産にと買って来た ”靖国の桜” 仏壇に供えた。

靖国の桜



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2015年08月03日

遊び癖がついた

あまりにも暑い・・
息苦しさも感じる
涼しいところへ非難したくなり、奥日光に逃げることにした。

ちょうど、ご飯を炊いているところだったので、
塩昆布のお握りを作り、
水出し珈琲を保冷ボトルに詰めた。


日光高速道を使い、清滝まで。
いろは坂を上り、明智平で休憩。

ここまで来ると、空気はひんやりしていて気持ちがいい。
家を出て30分で、この清涼感は嬉しい。
来てよかったな。

明智平


ロープウェイに乗ると、華厳の滝に行けるが、目指すは奥日光なのでやめにした。


ロープーウェイ





中禅寺湖畔の道路を駆り、
奥日光の戦場ヶ原を抜け、
高徳牧場へ来た。

観光客は、皆さん、判で押したようにアイスクリームを買っているが・・
黙々とアイスを食べている様子に、変な違和感を感じた。
誰一人として「美味しい〜」とかのリアクションもないのは変だ。
ベンチの隣のご夫婦は、アイスを食べ始めから終わりまで、ひと言も会話しない。

アタシは、丸木小屋に入り、土産物をぶらぶらと見るが、
地元ですもの・・目を引くようなものはない。

結局、アイスクリームを買い、ベンチで休む・・
アイスは思ったより美味しくなかった。
昔は、もっと濃厚で美味しかったんだけどなぁ


林の中でぼーっとして森林浴。


奥日光




帰りは、高速道路は使わず、日光街道を下る。

日光市内の道沿いに、ドキッとする店が視野に入った。
どうも気になる・・アンティークショップらしい。
車を近くの市営駐車場に停めて、店に入ってみる。

ふんわりと感じのいい女店主らしき人も気に入った♪


アンティークショップ



買ったもの



「石鹸受け」 イギリスのアンティークで、鉄製。

このサビサビ感がたまらなく好き♪
(わからんなぁと言うブロ友の声が聞こえるが・・メッチャ気に入った)

流し台の前に置いて、スポンジ置きとして使おう☆


石鹸受け






「ショットグラス」 イギリスアンティーク

淡い緑のカットグラスに惹かれた。
ホルダーは銀製で、もちろん外れる。
マドラーの一時置き場として使っても素敵かも・・
小花を挿しても可愛いナ♪


ショットグラス





オヤジ晩酌

日光道の駅で”唐揚げ”と”豆腐”を買ったので、
何もせずに晩酌となる。

こういうのたまにはよいな♪


「冷奴」

鰹節をたっぷり削り、庭のミョウガと青紫蘇を薬味にする。


冷奴



冷奴を肴に安焼酎を飲みながら、トースターの唐揚げが温まるのを待っている。

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2015年08月01日

宮祭りに行った

お祭りに行くのは、冬の”だるま市”以来。

shinに誘われて、宮祭りに行った♪
もちろん、何処かで飲んだくれる事を考えて・・バスに乗る。


凄い熱気だった。

オリオン通りの七夕

宮祭り4


大通りの神輿

宮祭り1


宮祭り2


宮祭り3




もうもう・・熱気で・・熱中症で倒れそう・・


駅前のラーメン屋に入り、今宵の宴

瓶麦酒3本
冷酒2本
餃子3人前
モヤシ&メンマ炒め
チャーシュー
野菜炒め


なんかとっても楽しかったぁ☆

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2015年07月27日

山に向かって

朝は、蜩の声を目覚ましに起き、
のんびりゆったり仕事部屋に籠もり、
夜になって台所でひっそりと飲むオヤジ晩酌。
布団に入ってから読む本の楽しみ。

こんな生活をしているアタシには、夏は大変辛い日々なのだ。

・・が、それなりに遣り甲斐はある。
日々コツコツと精進することが、人生を輝かせる唯一の薬だと信じる。


今日は、気晴らしに出かけることにした。
行き先は、家から車で30分ほどの所にある ”尚仁沢湧水源泉”

”尚仁沢名水パーク” には行った事はあるが、
源泉までは、行った事がなかったのだ。

湧水パークは、混雑していた。
他県ナンバーの車がいっぱい・・
夏休みなので子供連れの家族が、湧き水を汲みに来ていた。

アタシは、そこに車を停めて、徒歩で山道を30分くらい歩く。


いきなり、ひんやりとした空気に包まれ、肌が総毛立つ・・
誰もいない・・大丈夫かな(汗)


尚仁沢9



歌を大きな声で歌いながら、どんどん進む。


尚仁沢3


尚仁沢4


尚仁沢5


尚仁沢1


尚仁沢6



誰ともすれ違わないまま、標高590メートル地点に到着。
源泉を汲む場所があるので、水に触ると手が切れそうに冷たい。


尚仁沢10



更に奥へと上ることにした。


尚仁沢7



とうとう、終点まで来た♪

尚仁沢2



ペットボトルを持って来たので、水を汲もうと試みるが・・

この急流・・怖くて諦める。


尚仁沢8


大自然に身を置く幸せは素晴らしいな・・







家に帰り、あるもので料理することにする。


肉屋で売ってるような、フツーのポテトサラダが食べたい♪

ポテトサラダ作り




ジャガイモが熱いうちに皮を剥き、潰して、白梅酢を回し、しばらく放置。
冷めたら、マヨネーズで和えて、ゆで卵と胡瓜とパセリを混ぜる。

白梅酢がこんなにいい仕事してくれるなんて!
すごく美味しくできたよ☆




オヤジ晩酌


「ポテトサラダ」


ポテトサラダ




「玉葱フライ」


玉葱フライ



安焼酎だけど、お酒も美味しく、肴も旨い!

明日からまた頑張ろう♪

質素な夕ご飯だけれど・・豊かな休日の食卓に感謝

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